标签: 泡沫分离
资料简介:
一、主要内容： 红薯淀粉的生产过程会产生大量的废水，废水中的红薯蛋白是一种降血脂、增强免疫力、延 缓衰老和抗癌等高价值资源，若该废水直接排放，不仅造成水体富营养化还会造成资源浪费。 泡沫分离作为一种以气泡为分离介质的技术，已成功实现了蛋白质的分离和回收。pH 是影 响泡沫分离效果的重要因素之一，因为 pH 能影响蛋白质的—COOH、—NH2 基团的去质子化 和质子化从而影响蛋白质分子表面的静电荷，而影响蛋白质分子的表面活性。
| 应用行业 |
食品 |
文档类型 |
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| 文件大小 |
213.24KB |
上传时间 |
2021-07-21 15:09:36 |
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